Pflanze

Philosophie

Wir wollen nicht nur vollreife, gesunde und aromareiche Trauben in unseren Weinbergen ernten. Nicht nur die Rebstöcke sollen sich dort wohlfühlen. Mit unserer Arbeit möchten wir einen arteinreichen und bunten Weinberg schaffen mit gesundem und lebendigem Boden, ein Lebensraum, wo viele Pflanzen und Tiere ihren Platz haben. Mit unseren Reben gestallten wir unsere Weinkulturlandschaft.

Seit 1987 arbeiten wir nach den ökologischen Grundsätzen des Bioland Anbauverbandes.

Seit 2010 lassen wir die Philosophie des biodynamischen Anbaus mit in unsere Arbeit einfließen.