Pflanze
SAUER

Heroldrebe Rosé

Jahrgang: 2016

Rebsorte: Heroldrebe

Geschmacksrichtung: trocken

Kategorie: Gutsweine

Herkunft/Lage: aus verschiedenen Lagen

Analyse: 12,0 % vol. alk., 6,4 g/l Säure, 6,3 g/l Restzucker

Beschreibung: Sehr fruchtbetonter Duft mit zarten Noten von Heidelbeeren, süßer Wassermelone und exotischen Kiwis, die von einer leichten, pfeffrigen Würze begleitet werden.
Im Mund wirkt der Wein vital mit einer dichten von der milden Säure und ganz zarten Tanninen geprägten Struktur. Am Gaumen zeigen sich Kirsche und Melone, die von der leichten, fast erfrischenden Süße sehr gut in Szene gesetzt werden.

Resümée: Freundlich trockener, sehr filigraner Rosé mit zarter Sommerfrucht und leicht pfeffrigen Noten.

Serviervorschlag: Zum Garnelenspieß auf Blattsalaten mit fruchtigem Dressing.

Genussfreude bis: 2019

Weingut Heiner Sauer / 2016 Heroldrebe Rosé

Flaschenbild_Heroldrebe.jpg Weinbeschreibung Heroldrebe 2016.pdf