Pflanze
SAUER

Nußdorf Grauburgunder Löss

Jahrgang: 2015

Rebsorte: Grauburgunder

Geschmacksrichtung: trocken

Kategorie: Terroirweine

Herkunft/Lage: Nußdorf

Analyse: 14,3 % vol. alk., 6,4 g/l Säure, 3,5 g/l Restzucker

Beschreibung: Warmer, würziger Duft mit süßlichem Charakter, der an Aprikosen, Datteln und reife Golden Delicius Äpfel erinnert. Die Frucht wird von gut eingebundenen würzigen Noten von zarter Nelke, Marzipan und betörendem Vanillemark unterstützt.
Im Mund sehr körperreich mit leichtem, Frische spendendem Prickeln. Die Textur ist weich mit milder Säure. Am Gaumen wirkt der Wein straff und spannend und im Nachhall bleiben neben der Frucht auch sortentypische Mandel- und Haselnuss Noten.

Resümée: Mächtiger, säuremilder Grauburgunder mit süßer Frucht und würzigen Noten.

Serviervorschlag: Zu kräftigen Fischgerichten oder Ragouts mit hellen Soßen und für alle, die zum kräftigen Essen keinen Rotwein mögen.

Genussfreude bis: 2019

Weingut Heiner Sauer / 2015 Nußdorf Grauburgunder Löss

Bild Nußdorf Grauburgunder Löss 2015.jpg Weinbeschreibung Nußdorf Grauburgunder Löss 2015.pdf