Pflanze
SAUER

Gewürztraminer Tinaja

Jahrgang: 2014

Rebsorte: Gewürztraminer

Geschmacksrichtung: trocken

Kategorie: Amphorenweine

Herkunft/Lage: aus verschiedenen Lagen

Analyse: 13,3 % vol. alk., 3,3 g/l Säure, 0,1 g/l Restzucker

Beschreibung: Üppige Gewürztraminer Aromen par Excellence! Intensiver Duft von Rosenblüten, Litschi und Grapefruit mit etwas herber Birne und zarten Muskatnoten. Im Mund weich und cremig mit sehr milder Säurestruktur und behutsam den Mund auskleidenden Tanninen, die ihre Wirkung entfalten ohne bitter zu werden. Am Gaumen und schier endlos im Nachhall präsentieren sich die sortentypischen Rose- und Grapefruitnoten.

Resümée: Intensiv duftender Gewürztraminer aus der Amphore mit dichtem Mundgefühl und sehr cremiger Struktur.

Serviervorschlag: Zum jungen Münsterkäse geschmolzen auf frisch geröstetem Brot garniert mit süß eingelegten Zwiebeln oder zur asiatischen Suppe mit Thaicurry und Kokosmilch.

Genussfreude bis: 2030

Weingut Heiner Sauer / 2014 Gewürztraminer Tinaja

Weinbeschreibung Gewürztraminer Tinaja 2014.pdf