Pflanze
SAUER

L´Angelet d´Or

Jahrgang: 2012

Rebsorte: Bobal y Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung: trocken

Kategorie: Bodegas Palmera

Herkunft/Lage: Utiel-Requena

Analyse: 15,0 % vol. alk., 5,3 g/l Säure, 1,0 g/l Restzucker

Beschreibung: Tiefdunkles Rot, voller und runder Duft aus Gewürznoten und konzentrierter Frucht. Die Fruchnoten sind geprägt von Brombeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen. Am Gaumen sehr expressiv mit zarten rauchigen Noten, viel Schmelz und intensivem Nachhall.

Resümée: Ein Jahrgangsunikat mit mächtiger dunkler Frucht und voller Extraktsüße. Der perfekte Dreiklang aus Finesse, Eleganz und Kraft.

Serviervorschlag: Zu Schmorbraten mit Rosmarinkartoffeln, zu dunkler Mousse au Chocolat oder einfach nur zum Genießen.

Genussfreude bis: 2026

Weingut Heiner Sauer / 2012 L´Angelet d´Or

L´Angelet d´Or.jpg Weinbeschreibung L'Angelet D'Or 2012.pdf