Pflanze
SAUER

Sauvignon Blanc Löss

Jahrgang: 2015

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: trocken

Kategorie: Terroirweine

Herkunft/Lage: Löss

Analyse: 12,0 % vol. alk., 8,4 g/l Säure, 6,0 g/l Restzucker

Beschreibung: *** Laut Feinschmecker einer der besten Weine Deutschlands***

Ein „gelber“ Sauvignon Typ mit viel Frucht von reifer Physalis und Ananas. Der komplexe Duft wird von Maracuja und etwas schwarzer Johannisbeere ergänzt. Im Mund konzentriert mit mineralischer Dichte und einer weichen, aber frischen Säure. Ein Wein mit viel Mundgefühl und Dichte.

Resümée: Trockener Sauvignon Blanc mit viel gelber Frucht und einem intensiven Mundgefühl.

Serviervorschlag: Ein vielseitiger Essensbegleiter von gebratenem Fisch bis zum gegrillten Gemüse oder Spargel ein Gedicht.

Genussfreude bis: 2019

Weingut Heiner Sauer / 2015 Sauvignon Blanc Löss

Weinbeschreibung Sauvignon Blanc 2015.pdf Bild Sauvignon Blanc Löss 2015.jpg